Kristine Thomasonová
Kristine Thomasonová
Upřímně řečeno, je dobře, že nebydlím příliš blízko Erewhonu, protože bych utratil neudržitelné množství peněz jen za jejich smoothie. Mám slabost pro jejich ikonické směsi, které přetékají bujarými ingrediencemi pro zdraví (a mají odpovídající cenovku). To znamená, že se rád zastavuji v jednom z 10 míst Erewhon v Los Angeles každý měsíc, abych to zkusil jejich nejnovější spolupráce na smoothie (Upřímně stále sním o smoothie Deeper Wellness Kacey Musgraves).
Aktuální smoothie dne (no, měsíce) je Wellness od nuly od Nara Smith, která bude k dispozici až do března. Podobně jako u jiných smoothie collabů v minulosti jde část výtěžku na dobrou věc – v tomto případě Zachraňte děti , nezisková organizace, která podporuje děti po celém světě prostřednictvím programů v oblasti zdraví, vzdělávání a bezpečnosti.
Při rychlém skenování seznamu složek online jsem si všiml řady samostatných produktů, které osobně miluji (jmenovitě mandlové mléko Malk, kefír Lifeway a osvěžovač Copina Sea Moss). Navíc popis smoothie zdůrazňuje „Vanilkový kolagen pro kůži, kosti, Camo Camo pro vaši dávku vitamínu C.“ Vzhledem k tomu, že se zdánlivě všichni kolem mě chytli ošklivou rýmou, nemohla jsem se dočkat, až se mi do rukou dostane toto smoothie plné antioxidantů.
Jak chutnal Erewhon Smoothie od Nary Smithové?
Za deštivého dne v březnu jsem jel do Beverly Hills Erewhon, abych vyzkoušel smoothie Wellness From Scratch. Po zdolání dlouhé džusové řady v 15 hodin. (zřejmě je to horké místo, kam se náctiletí po škole hrnou), objednal jsem si v baru s tonikem. Poté, co jsem pár minut prohlížel lákavé uličky a vzal si novou lahvičku s doplňky vitamínu D, když jsem tam byl, dostal jsem zprávu, že moje smoothie je připraveno.
Opravdu, moje jasně žlutá směs - ozdobená kokosovým jogurtem a lístkem máty - spočívala na pultu v celé své kráse. Usrkl jsem a okamžitě jsem se cítil přemístěn do tropického prostředí (spíše než do netypicky ponurého prostředí LA). Chuť ananasu a manga opravdu září – jako když v létě popíjíte pěnivý nápoj na pláži. Miloval jsem také čerstvou mátu, která nebyla jen ozdobou, ale také se míchala do samotného smoothie. Dodalo to nápoji příjemnou osvěžující zemitou chuť, která podle mě osobně povznesla smoothie zábavným a jedinečným způsobem.
Jediná věc, kterou bych změnil, je rozhodnout se pro kokosové mléko spíše než pro mandlové mléko, aby se chutě opravdu doplnily. To znamená, že pokud jde o vkus - tento byl pro mě vítězem. A co se týče zdravotních výhod? Konzultoval jsem to s odborníky, abych zjistil, jestli tito jejich humbuku skutečně obstojí.
Odborníci uvedení v tomto článku:
Maggie Moon , RD, je registrovaná dietoložka v Los Angeles a autorka nové knihy 'The Mind Diet: 2nd Edition.'
Frances Largeman-Roth , RDN, je odborníkem na výživu a autorem Každodenní podnos na svačinu.
Co je ve Wellness From Scratch Smoothie od Nara Smith?
I když Erewhon nezveřejňuje přesné míry svých smoothies, zde jsou ingredience, které můžete očekávat ve smoothie Wellness From Scratch:
- Organický ananas
- Organické mango
- Bio pomerančový džus
- Lifeway Grassfed organický obyčejný kefír
- Malks Organics mandlové mléko
- Bio banán
- Osvěžovač mořského mechu Copina Co. Citrus Blossom
- Přírodní Nate's Organický med
- Vanilkový kolagen z trávy
- Bio kokosový krém
- Bio citronová šťáva
- Bio šťáva z kurkumy
- Camo camo
- Bio máta
Jaké jsou legitimní výhody Nara Smith's Wellness From Scratch Smoothie?
Jednou z největších předností smoothie je působivé množství vitamínu C. Kromě ovoce bohatého na antioxidanty (mango, ananas, pomerančový džus, citronová šťáva) obsahuje camu camu, brazilské bobule bohaté na vitamín C . Smoothie pravděpodobně obsahuje asi čtvrt až půl čajové lžičky prášku camu camu, který sám o sobě poskytne asi dvakrát až čtyřikrát denní dávku vitamínu C, říká. Maggie Moon, RD , registrovaná dietoložka z Los Angeles a autorka nové knihy, 'The Mind Diet: 2nd Edition.'
„Většina lidí snese hodně vitamínu C, protože se snadno vylučuje (drahé čůrání, omlouvám se, nelituji),“ říká s tím, že množství tohoto antioxidantu není tak vysoké, aby způsobovalo žaludeční nebo jiné zažívací potíže (což je známo, příliš mnoho vitamínu C ). To znamená, 'pokud si nedáváte více smoothies za den,' říká Moon.
Dalším vrcholem je organický kefír krmený trávou, „kvašený mléčný výrobek, který je plný aktivních probiotik, která pomáhají podporovat vyvážená střeva a zdravý mikrobiom,“ říká Frances Largeman-Roth , RDN, odborník na výživu a autor Každodenní podnos na svačinu.
Pak je tu kolagen – častá hvězda v Erewhonských smoothies (včetně slavného Hailey Bieber Jahodová glazura ). „Jsem fanouškem kolagenového prášku a užívám ho denně pro zdraví pokožky a kloubů. Zatímco více studie kolagen vypadá slibně, protože pomáhá udržovat pokožku hydratovanou a udržovat ji zdravé klouby “ říká Largeman-Roth.
Jako obvykle nejsou pro toto smoothie k dispozici nutriční informace – což znamená, že pravděpodobně není tak dokonale zdravé, jak bychom se mohli domnívat (womp, womp). Na druhou stranu tato antioxidační bomba v podobě smoothie jistě doplní vaši hladinu vitamínu C a podpoříte smysluplnou neziskovou organizaci.
Kristine Thomasonová is a lifestyle writer and editor based in Southern California. Previously, she was the health and fitness director at mindbodygreen, and the fitness and wellness editor at Women's Health. Kristine's work has also appeared in PS, Travel + Leisure, Men's Health, Health, and Refinery29, among others.
