247CM Fotografie | Ulice Martina
247CM Fotografie | Ulice Martina
Podle Dana Pelosiho, známého jako foodbloger za GrossyPelosi , tato pasta alla vodka je tak dobrá, 'Měli byste venku čekat sanitku na vaše první sousto, protože prostě nevíte, co se stane.' No, technicky vzato, když jsem to zkoušel, nepřišlo mi to do nemocnice, ale rozhodně to bylo tak nebezpečně lahodné, jak Pelosi slíbila, že bude během jeho nedávné Dobré ráno Ameriko vzhled .
Pokud jste ještě nikdy nedělali pasta alla vodku a chcete do toho jít naplno, tento recept je ten správný způsob, jak to udělat. Má jak olivový olej, tak máslo, jak parmazán, tak pecorino romano, a hlavně hodně vodky. Zatímco Slavný recept Gigi Hadid inspirovaný Carbone požaduje pouze jednu volitelnou polévkovou lžíci vodky, Pelosi požaduje šest, a to není volitelné – jak Pelosi zdůraznil na svém blogu: „Vyrábíme VODKU z pilového medu!“
Jakmile necháte omáčku uvařit a alkohol odpařit, zůstane silná chuť, kterou dokáže vytvořit pouze vodka. Je důležité, abyste tento krok neuspěchali, protože omáčka nebude chutnat stejně, pokud se alkohol úplně neodpaří. Ale nebojte se, je snadné poznat, kdy k tomu dojde. Jakmile se to stane, ucítíte ji (i přes silné aroma česneku a rajčat) a budete ji moci i ochutnat. Popravdě po tom prvním soustu ho asi nebudete moct přestat chutnat. Pokud máte rádi těstoviny, nemůžete udělat chybu s „pilkou“ tak bohatou a lesklou, jako je tato.
Chcete-li se dozvědět, jak vyrobit Pelosiho recept, pokračujte ve čtení.
247CM Fotografie | Ulice Martina
247CM Fotografie | Ulice Martina
247CM Fotografie | Ulice Martina
247CM Fotografie | Ulice Martina
247CM Fotografie | Ulice Martina
247CM Fotografie | Ulice Martina
