Sladké sny jsou vyrobeny ze sýra a restaurace tzv Raclette v NYC splní vaše nejdivočejší fantazie. Restaurace, jak naznačuje její název, se specializuje na raclettes, oblíbené švýcarské jídlo, které je v podstatě tavenými kolečky sýra. Můžete si vybrat z různých raclettes, které jsou všechny poškrábané u stolu; číšník vám doslova přinese na stůl vaše osobní prskající kolečko sýra a seškrábe vám na talíři poslední rozpuštěný kousek. Pokud to zní příliš dobře, než aby to byla pravda, budete chtít pokračovat ve čtení – ujišťujeme vás, že není.
The nabídka raclettes zahrnuje Savoyarde (15 USD), což je roztavený francouzský sýr raclette naškrábaný na pečené nové brambory, cornichons a nakládanou bílou perlovou cibuli, a Mediterranée (20 USD), neboli chřest pečený na tymiánu a cherry rajčata s raclette rozpuštěným na stojanu. Každé raclette jídlo se podává s plátkem bagety (ideální na namáčení) a rukolovým salátem (pokud máte chuť přidat na talíř trochu zdraví).
Kromě sýrových koleček nabídka zahrnuje spoustu dalších atraktivních možností, jako jsou koláčky a croque monsieurs. Ale buďme skuteční – většina lidí si ze zřejmých důvodů vybírá ohromující raclette. Chcete-li získat pocit z tohoto zážitku a oživit své chutě na sýr, podívejte se na některé z nejvíce fascinujících fotografií a videí, které sdíleli zákazníci společnosti Raclette, a buďte připraveni přidat tuto restauraci do svého seznamu při příští návštěvě NYC.
