247CM Fotografie | Katherine McLaughlin
247CM Fotografie | Katherine McLaughlin
Máte někdy chuť na něco teplého, slaného a máslového, ale nevíte, co si připravit? Fatayer Joanny Gainesové to může napravit. Recept, který Gaines vytvořila v první epizodě své kuchařské show, Stůl s magnólií , je klasický libanonský masový koláč, který uspokojí všechny vaše chuťové buňky.
247CM Fotografie | Katherine McLaughlin
I když jsem se zpočátku trochu obával, že by toto slané pečivo mohlo být příliš daleko od mé komfortní zóny kuchařských dovedností, překvapilo mě, jak jednoduše se daly dohromady. Náplň fatayeru je stejně snadná jako orestování několika ingrediencí na pánvi a vnější pečivo je vyrobeno z Pillsbury Grands! Originální sušenky jižního domácího stylu. Jelikož jsou sušenky již naporcované, stačí je srolovat, naplnit a zavřít. Po potření trochou rozpuštěného másla na vršek fatayeru jsou připraveny jít do trouby.
247CM Fotografie | Katherine McLaughlin
247CM Fotografie | Katherine McLaughlin
Recept dělá 24 fatayer, což odpovídá zhruba 8-10 porcím. Nedělejte si starosti, pokud je nemůžete sníst všechny za jednu noc, protože se krásně ohřívají jako pochoutka po celý týden. A pokud z toho chcete udělat plnohodnotné jídlo, doporučuji Gainesův libanonský salát jako dokonalá příloha.
247CM Fotografie | Katherine McLaughlin
