Zdá se, že množství možností proteinových tyčinek, které jsou právě nyní dostupné na trhu, nekončí. Od těch, které chutnají jako sušenky Girl Scout, až po jiné, které jsou šetrné ke ketolátce – výběr je neomezený. Nejen to, ale také nám hodně usnadňují život. Stačí si jeden hodit do tašky před náročným dnem nebo je mít po ruce na dlouhé jízdy autem s rodinou. A i když se nemusíme dvakrát rozmýšlet nad tím, že si občas vychutnáme proteinovou tyčinku (nebo dvě, oops), měli bychom se mít na pozoru před jejich podáváním dětem? Abychom nám pomohli dozvědět se více o tom, zda by děti měly jíst proteinové tyčinky, nebo ne, oslovila společnost 247CM se dvěma odborníky, aby se dozvěděli více.
Podle Dr. Reshma Shah , MD, MPH a spoluautorem Nourish: Definitivní průvodce rostlinnou výživou pro rodiny Odpověď na otázku, zda by děti měly jíst proteinové tyčinky, je, že záleží na tom. Dr. Shah vysvětlil, že když se řídíte tímto rozhodnutím, měli byste si položit dvě otázky: 'Proč jsou nabízeny?' a 'O jaký typ proteinové tyčinky se jedná?' „Bary mohou dětem nabídnout pohodlnou svačinku na cesty nebo mohou být příjemnou pochoutkou v krabici na oběd,“ řekl Dr. Shah. Ale používat tyčinky jako náhradu jídla nebo místo běžného jídla není dobrý zvyk. Je také důležité mít na paměti, že ne každá proteinová tyčinka je vyrobena stejně. Dr. Shah doporučil podívat se na štítek a vyhnout se tyčinkám, které jsou plné konzervačních látek, přísad a dalších nezdravých přísad.
Pojem proteinová tyčinka může být poněkud nesprávné pojmenování, řekl Dr. Shah. 'Jedna oblíbená značka 'proteinové tyčinky' má ve skutečnosti o 40 % více kalorií z tuku a dvakrát více kalorií ze sacharidů než bílkoviny.' Dr. Shah sdílel, že vhodnější termín by mohl být „snack bar“ namísto „proteinová tyčinka“.
Dr. Tam Hes , MD, FAAP, lékařský ředitel Gramercy Pediatrie v New Yorku a ředitel American Board of Obesity Medicine souhlasil. Zdůraznila také, že je důležité, abyste si pečlivě přečetli etiketu každé proteinové tyčinky, než je dáte svému dítěti, protože tyto tyčinky mají často vysoký obsah kalorií, což může mít nepříznivý vliv na zdraví vašeho dítěte. Obvykle se vyrábějí pro dospělé, kteří cvičí na vysoké úrovni nebo je používají jako náhradu jídla, řekl Dr. Hes. Takže když rodiče dávají tyto tyčinky svým dětem jako svačinu, může to často vést k příliš velkému množství kalorií ve stravě. Řekla také, že by nikdy nedoporučila proteinovou tyčinku, která je vyrobena z umělých sladidel nebo cukrových alkoholů. Dalším důležitým bodem Dr. Hes je, že zatímco proteinové tyčinky by měly být pro děti v pořádku, pokud je nejedí nadbytek, příliš mnoho bílkovin ve stravě by mělo být sledováno, protože by mohly způsobit ledvinové kameny.
Celkově by proteinové tyčinky měly být v pořádku podávat dětem jako příležitostnou svačinu. Dr. Shah navrhl podávat je střídavě s dalšími možnostmi zdravého občerstvení, jako je zelenina s hummusem a nakrájené ovoce s ořechovým máslem. Rodiče se také mohou odhlásit z tyčinek zakoupených v obchodě a místo toho si doma vyrobit vlastní verzi. „Základem je, že děti, které jedí pestrou a výživnou stravu, rozhodně ‚nepotřebují‘ proteinové tyčinky jako součást zdravé stravy,“ řekl Dr. Shah. Pokud přidávají pohodlí a potěšení k jídlu a občerstvení, vybírejte ty se skutečnými celými ingrediencemi nebo zvažte jejich přípravu doma.
