Pokud jste něco jako já, považujete proteinový prášek za nutné zlo. Nezbytný, protože ho nutně potřebujete k podpoře vašeho aktivního životního stylu, ale zlý, protože chutná naprosto hnusně. A pokud dodržujete dietu bez mléčných výrobků, prvek „chutná nechutně“ je umocněn asi o 100 procent. Většina proteinových prášků na rostlinné bázi má tendenci být křídová a postrádá krémovost jako jejich syrovátkové protějšky.
Tohle je moje trápení už několik let, a i když jsem se snažil žít svůj život bez proteinového prášku, nebyla to schůdná volba. Když jsem začátkem tohoto roku začal se zvedáním těžkých břemen, zjistil jsem, že je pro mě těžké přijmout dostatek jídla, konkrétně bílkovin, abych podpořil úroveň intenzity, kterou jsem vydával své tělo. Byl jsem neustále bolavý a unavený a bylo evidentní, že moje tělo nedostává to, co potřebovalo, aby si napravilo moje vypracované svaly. Zhruba ve stejné době jsem objevil kolagenové doplňky: prášek bez příchutě, který se rozpouští téměř ve všem a je plný výživy – včetně 18 gramů bílkovin na porci. Zmínil jsem se, že je bez příchuti ?!
Kolagenový prášek je protein složený z aminokyselin a pochází ze zvířat, jako jsou kuře, krávy a ryby. Přesto, i přes to, stále nějak zvládá mít vůbec žádnou chuť. Jemný prášek se navíc snadno rozpouští, aniž by zanechával křídovou nebo drsnou texturu. Takže ve dnech, kdy nechci smoothie, můžu ho jednoduše přidat do sklenice vody nebo zamíchat do ranní ovesné kaše. Ze všech kolagenů, které jsem vyzkoušel, mám nejraději Vitální proteiny Collagen Peptides (25 $ za 10 uncí); Přidávám ho do svých smoothies, do vody – dokonce i do kávy. Kromě toho, že mi poskytuje extra podporu bílkovin, po kterých moje tělo toužilo, získávám také další výhody kolagenu – má přirozeně se vyskytující BCAA (typ aminokyseliny, která napomáhá regeneraci) a také podporuje zdraví pokožky, kloubů a vlasů. A co je nejdůležitější, s radostí mohu oznámit, že moje tělo sílí, mé tréninky jsou stále těžší, a přesto nejsem zdaleka tak vyčerpaný jako kdysi.
