247CM Fotografie | Jenny Sugarová
Když Trader Joe's přišel s Vegan Banana Bread With Walnuts, byl jsem samozřejmě nadšený, že uvidím další úžasný veganský produkt, ale nechystal jsem se ho koupit. Vypadalo to lahodně, ale já jsem pekař! Moje láska k pečení pochází od mé matky a banánový chléb je jedním z mých oblíbených receptů na pečení, takže by mě nenapadlo kupovat bochník z obchodu. To neznamená, že jsem nebyl zvědavý, jak to chutná! Zde je návod, jak jsem to zkusil a jak jsem se stal největším fanouškem Vegan Banana Bread od Trader Joe.
247CM Fotografie | Jenny Sugarová
Proč jsem to nakonec zkusil
Procházel jsem se po svém místním Trader Joe's s dětmi v závěsu a bezplatný vzorek dne byl, uhodli jste správně: Veganský banánový chléb s vlašskými ořechy. Všichni jsme zkusili zakousnout a kromě lahodné chuti mě nutriční informace inspirovaly k tomu, abych si do košíku vložil bochník za 4 $.
247CM Fotografie | Jenny Sugarová
Ingredience
Před nákupem si vždy přečtu seznam ingrediencí, jen abych se ujistil, že v seznamu není nic zvláštního nebo nevyslovitelného. Velmi mě potěšilo, když jsem viděl, že úplně první složkou tohoto banánového chleba bylo ve skutečnosti banánové pyré.
Vyrábí se z obohacené mouky, což není optimální, ale no tak – tohle je banánový chléb! Dělá se také s cukrem, ale stejně tak banánový chléb, který dělám od začátku. Seznam surovin je v podstatě takový, jak vypadá můj recept, takže jsem z toho měla dobrý pocit.
247CM Fotografie | Jenny Sugarová
Výživové informace
S osmi porcemi na bochník se plátky na 210 kalorií nezdají obrovské, ale po snězení jedné byly tak chutné a hutné, že jsem se poté cítil spokojeně. S 30 gramy sacharidů a ne příliš velkým množstvím vlákniny (to mě trochu překvapilo) by z toho byla chutná předtréninková svačina, nebo to doplňte arašídovým máslem jako potréninkový nebo po večeři.
247CM Fotografie | Jenny Sugarová
Jak to chutná?
Byl jsem šokován, jak moc tento Trader Joe's Vegan Banana Bread With Walnuts chutná jako domácí. Je plné silné banánové chuti, je sladké, ale ne přehnaně sladké, má hezkou jemnou, houbovitou texturu a miluji kousky vlašských ořechů pro křupavost.
Pokud máte brunch nebo sdílíte piknikový oběd, bylo by to ideální pohoštění. Můžete to dokonce rozbalit a dát do kontejneru a říct to všem Vy upekli to. Neřeknu to a oni se to nikdy nedozví!
247CM Fotografie | Jenny Sugarová
Je to veganské, ale to byste nikdy nevěděli!
I když je tento banánový chléb veganský, nikdo by to nikdy nehádal! Ve skutečnosti je mnoho receptů na banánový chléb a muffiny bez mléka a vajec, protože místo másla používají olej a banán je tak vlhký, že působí jako pojivo jako vejce. Vše, co potřebujete vědět, je, že je to zatraceně chutné!
