247CM Fotografie | Victoria Messina
Fráze „mac and cheese ice cream“ může znít jako mashup ve stylu Mad Libs z hlubin kulinářského pekla, ale toto léto se stalo realitou – a internetovým boxovacím pytlem. Když zprávy o Kraft se spojil s řemeslným obchodem s naběračkami Van Leeuwen se objevil v červenci, rozhodl jsem se ho nejprve zcela ignorovat, můj mozek nedokázal pochopit, proč by někoho napadlo spojit dvě posvátné a zdánlivě nepodplatitelné entity, jako je mac a sýr a zmrzlina. Ale pak kolega vstoupil do místnosti Slack mého týmu a napsal: 'Kluci, někdo musí to zkusit.“
Nechal jsem tu zprávu chvíli odležet, abych zjistil, jestli další statečná duše nechce na ukázku zdarma, ale bohužel jsem skončil jako dobrovolník jako pocta a tiše se omlouval svým chuťovým buňkám, když jsem psal, 'lol yolo'. Hej, prošel jsem Brachova příšerná cukrová kukuřice na Den díkůvzdání testující chuť s pouhými kumulativními sedmi gagy – byl jsem připraven na tuto výzvu.
Po měsíci a půl otálení, které budu vinit z chaosu se stěhováním bytů v New Yorku, jsem druhý den odpoledne konečně vypil pár lžic. V možná nejpřekvapivějším dějovém zvratu roku 2021, druhém po Benniferově shledání, to ve skutečnosti nebylo tak špatné, jak jsem jistě očekával. Přečtěte si dopředu můj podrobný pohled na barvu, chuť a další zmrzlinu a dozvíte se, jak můžete získat půllitr.
247CM Fotografie | Victoria Messina
Barva
Jakmile otevřete vršek a odlepíte pečeť, setkáte se s jasně oranžovým odstínem, který není úplně nepodobný krémovějšímu mangovému sorbetu. Vypadá to přesně jako miska Easy Mac – pokud byly nudle vydlabané a zbývající omáčka byla zmrazená, to jest. Myslím, že jsem ještě nikdy nekonzumoval pomerančovou zmrzlinu, kromě Creamsicle Bars, takže tohle byla rozhodně premiéra.
247CM Fotografie | Victoria Messina
Ingredience
Mac a sýrová zmrzlina Kraft x Van Leeuwen se jednoduše skládá z vajec, mléka, smetany, třtinového cukru a tuny pomerančového sýrového prášku. Nějak tam nejsou žádná umělá barviva, konzervanty nebo příchutě a i přes množství směsi sýrové omáčky to ani v nejmenším nevoní sýrově, což byla moje starost.
247CM Fotografie | Victoria Messina
Chuť
Víš virální video hvězdy TikTok Brittany Broski, která zkouší kombuchu poprvé? Při prvním kousnutí jsem měl podobný sled reakcí jako na horské dráze. Po mém úvodním 'Ne' rychle následovalo zaujaté 'Počkej, co se mi teď děje v puse?!' Kombinace chuti mac a sýra a zmrazeného prvku moje chuťové pohárky zmátla. Druhé sousto jsem nechal rozpustit na jazyku a odhalila se bohatá, lehce máslová chuť. Opravdu chutná jako mražená sýrová omáčka Kraft s jemně sladkými podtóny, pokud jste na takové věci – což ano, mnoho lidí je! Ve skutečnosti je sýr na Filipínách běžnou příchutí zmrzliny.
247CM Fotografie | Victoria Messina
Závěrečné myšlenky
Překvapila mě tato zmrzlina sakra, pokud jde o to, že je skutečně jedlá? Pro jistotu. Ale vypila bych celou mísu, když se v noci schoulila s knihou? Nepravděpodobné. Není to tak, že bych nemiloval mac a sýr – v průměru si vychutnám zhruba krabičku kraftu týdně – ale prostě preferuji svou falešnou sýrovou omáčku podávanou před horkými nudlemi, nezmraženými a smíchanými s cukrem. Mashup nikdy nemohl sesadit z trůnu moji oblíbenou zmrzlinovou příchuť, kávu.
247CM Fotografie | Victoria Messina
Kde koupit Van Leeuwen's Kraft Mac and Cheese Ice Cream
Pokud vás pouhá zvědavost nechá v noci vzhůru a tuhle zmrzlinu prostě musíte vyzkoušet, můžete kupte si jej online právě teď za 12 dolarů za půllitr , nebo jej najdete na jeden z van Leeuwenových obchodů s naběračkami v New Yorku, New Jersey, Kalifornii, Texasu nebo Pensylvánii.
