247CM Fotografie | Kaley Rohlinger
247CM Fotografie | Kaley Rohlinger
Ovesné mléčné latté, ovesný jogurt a zmrzlina z ovesného mléka – miluji všechno ovesné mléko. Co ale na zmrzlině z ovesného mléka nemám ráda, konkrétně je to, že půllitr stojí tolik jako karton mléka! To je důvod, proč jsem se rozhodl vytvořit svůj vlastní, s malou pomocí Katie v čokoládě .
Na tomto receptu se mi líbí, že je lahodný a sladký, ale také lehký a zdravý. Vyrábí se pouze ze tří ingrediencí: ovesné mléko, ořechové máslo a čistý javorový sirup. Ovesné mléko je veganské a nenáročné na vaše bříško a je to také lepší volba pro planetu. Čistý javorový sirup je ve srovnání s jinými sladidly mnohem zdravější, na živiny bohatá volba a na výrobě vlastní zmrzliny se mi líbí to, že si mohu upravit množství sirupu podle svého. Ale moje oblíbená věc na tomto receptu je ořechové máslo: místo toho, abyste se plnili mléčnou zmrzlinou a mléčným tukem, což je většinou nasycený tuk, získáte také zdravé nenasycené tuky a bílkoviny.
Tato zmrzlina z ovesného mléka je stále lahůdkou, ale je mnohem lehčí a zdravější volbou než mléčná zmrzlina. A jeho výroba je tak snadná, že nebudete muset znovu kupovat z obchodu!
247CM Fotografie | Kaley Rohlinger
Chcete-li začít, jednoduše přidejte ořechové máslo, ovesné mléko a javorový sirup do misky a promíchejte. Nejprve budete chtít začít pomalu, ale nakonec se přidá ořechové máslo a ovesné mléko. Protože chuť ovesného mléka je docela neutrální, doporučuji pro tuto zmrzlinu použít ořechové máslo, které máte rádi – nebo použít neutrální ořechové máslo, jako je kešu máslo, a poté přidat směsi. Když jsem ho dělala poprvé, použila jsem kešu máslo, ale příště to určitě zkusím s arašídovým máslem!
247CM Fotografie | Kaley Rohlinger
Jakmile se vše spojí, nalijte do nádoby vhodné do mrazáku a zmrazte přes noc. Použil jsem skladovací nádobu na tři šálky.
247CM Fotografie | Kaley Rohlinger
Jakmile zamrzne, znáte vrtačku. Snězte ho hned po vyjmutí z mrazáku nebo ho podávejte v misce s polevou dle vlastního výběru. Tentokrát jsem přidal posypání, ale můžete zkusit ovoce, ořechy – cokoliv, co máte rádi!
247CM Fotografie | Kaley Rohlinger
