247CM Fotografie | Hedy Phillipsová
247CM Fotografie | Hedy Phillipsová
Jsme nadšeni, že si Chipotle pohrává s přidáním dezertu do menu. Pro začátek Chipotle testuje buñuelos v jedné manhattanské restauraci, na 13. ulici a Šesté Avenue. Pochoutkou jsou smažené kousky tortilly poprášené skořicovým cukrem a medem a podávané s karamelovou jablečnou omáčkou. Připomíná to Cinnamon Toast Crunch, kdyby byl domácí a podávaný teplý. Karamelová jablečná omáčka má trochu kyselo-jablečný šmrnc a připomněla mi z mládí rozteklý karamelový jablečný cucák. Omáčka spárovaná s buñuelos se ve skutečnosti krásně hodí a ti z nás, kteří vyzkoušeli dezert, měli problém po pár soustech přestat. (Nevidím v tom však žádný problém.)
247CM Fotografie | Hedy Phillipsová
Pokud chcete vyzkoušet nový dezert, což byste měli, pokud můžete, musíte být v oblasti New York City, protože jsou právě v jednom obchodě. Budou k dispozici po dobu následujících šesti až osmi týdnů za cenu těsně pod 2 dolary za objednávku. Je to jednoduchá, svačinová pochoutka, po které bych sáhla, kdykoli bych chtěla něco sladkého, takže pokud se mě zeptáte, Chipotle s tímhle trefil hřebíček na hlavičku.
★★★★★
