Díky proteinové kávě, proteinovým smoothies a proteinovým mléčným koktejlům s příchutí Fruity Pebbles, které jsou sdíleny po celém TikTok, náctiletí a doplnění v aplikaci dychtivě poskakují po všech druzích trendů vylepšených proteiny. Proteinové nápoje a prášky obohacené o vitamíny a minerály jsou známé tím, že jsou stejně výživné jako chutné, ale jsou vhodné pro konzumaci mladistvými? Konzultovali jsme atestovaného lékaře rodinného lékařství Sanaz Majd, MUDr a atestovaný doktor vnitřního lékařství Partha Nandi, MD, FACP , za odpovědi.
Jsou proteinové prášky nezbytné pro dospívající?
Doporučená denní dávka pro 13leté dítě je 34 gramů denně, řekl Dr. Nandi 247CM. Dívky ve věku 14 až 18 let potřebují 46 gramů a chlapci stejného věku potřebují 52 gramů. Proteinové nápoje již obsahují asi 30 gramů bílkovin, a díky tomu mohou dospívající snadno překročit svou denní dávku, zejména proto, že jsou navrženy tak, aby chutnaly stejně jako mléčný koktejl. Přehánění proteinových prášků nebo nápojů může být ve skutečnosti škodlivé, řekl Dr. Nandi. Může to vést ke ztrátě vápníku, dehydrataci a problémům s ledvinami, zvláště pokud doplňky obsahují kreatin. Protein je základní živinou ve stravě dospívajících, ale užívání proteinových doplňků je zcela zbytečné. Děti mohou snadno dosáhnout svých denních dávek tím, že budou jíst celé potraviny, řekl Dr. Nandi. Celé potraviny místo hromady doplňků jsou mnohem bezpečnější a získají další výhody vitamínů, minerálů a zdravých tuků, které jejich tělo potřebuje.
Potřebují sportující nebo vysoce aktivní teenageři proteinové nápoje?
Dr. Nandi i Dr. Majd uznali, že pro sportovní dospívající může být lákavé používat proteinové nápoje k budování svalů, ale není to ani nejbezpečnější, ani nejúčinnější přístup. Sportovci by podle mého názoru měli vynechat proteinové nápoje a místo toho se zaměřit na správnou výživu a hydrataci, řekl Dr. Nandi. Přepínání mezi vodou a sportovními nápoji podporuje sportovní výkon u dospívajících mnohem více než proteinový nápoj. „Mladí sportovci potřebují více bílkovin, aby mohli pohánět své tréninky – bílkoviny pomáhají opravovat škody způsobené cvičením a budují svaly – ale tělo potřebuje jen určité množství, takže příliš mnoho neznamená více svalů,“ vysvětlil. Dr. Majd souhlasil s jeho nepraktičností a dodal, že „přebytek [bílkovin] se přemění na tuk, nebo je vyloučen a vyloučen z těla“.
Jaká je bezpečná alternativa k proteinovým nápojům pro dospívající?
Zkuste si připravit vlastní koktejly s použitím vysokoproteinových ingrediencí, jako je mléko, řecký jogurt a tvaroh, doporučil Dr. Majd. A pro dospívající, kteří jsou vegani nebo vegetariáni jako ona, Dr. Majd navrhla přidat do smoothie tofu nebo ořechové mléko, přičemž obojí je samo o sobě stále lepší možností než proteinový nápoj. Přestože Dr. Nandi i Dr. Majd důrazně doporučují, aby dospívající nepřidávali proteinové nápoje do své stravy, stále to není nejhorší varianta na světě, pokud je konzumována velmi opatrně. Pokud se přesto rozhodnete pro tyto nápoje, přečtěte si všechny štítky na potravinách, než si je koupíte, řekl doktor Nandi. Vyhněte se všemu, co obsahuje přidané oleje, jako je slunečnicový olej, kukuřičný sirup, chemické konzervační látky, umělá barviva a příchutě, přidané cukry a karagenan. Dr. Nandi souhlasila a připomněla rodičům, že někdy je nejlepší nechat děti být dětmi a proteinový nápoj odložit, protože ‚vysoká sklenice čokoládového mléka postačí‘.
