247CM Fotografie | Jenny Sugarová
V mých veganských receptech na pečení byly polosladké čokoládové lupínky Trader Joe vždy důvěryhodnou složkou. Jsou bez mléčných výrobků, cenově dostupné, snadno se shánějí a chutnají skvěle! Když jsem si šel vyzvednout další balíček, na poličce vedle mých milovaných chipsů jsem uviděl nový produkt: 72% Cacao Dark Chocolate Chips. Obal je zlatý, takže musely být dobré, ne? Pokračujte ve čtení a zjistěte, jak jsou tmavé čokoládové chipsy Trader Joe v porovnání s polosladkými čokoládovými chipsy (nápověda: jsou lepší ze dvou důvodů!).
247CM Fotografie | Jenny Sugarová
Trader's Joe's Dark Chocolate Chips Nutriční informace
Na porci jedné polévkové lžíce Trader's Joe's Dark Chocolate Chips je 80 kalorií, šest gramů tuku, sedm gramů sacharidů, dva gramy vlákniny, čtyři gramy cukru a jeden gram bílkovin.
Pro srovnání, jedna polévková lžíce polosladkých čokoládových chipsů má 70 kalorií, čtyři gramy tuku, 10 gramů sacharidů, jeden gram vlákniny, osm gramů cukru a méně než jeden gram bílkovin.
Tyto nové chipsy z tmavé čokolády mají nižší obsah sacharidů a cukru a mírně vyšší obsah vlákniny a bílkovin.
247CM Fotografie | Jenny Sugarová
Ingredience Trader's Joe's Dark Chocolate chips
Trader's Joe's 72% Cacao Dark Chocolate Chips jsou vyrobeny z hořké čokolády (neslazená čokoláda, třtinový cukr, slunečnicový lecitin [emulgátor], vanilkový extrakt [vodný etylalkohol, extrakty z vanilkových bobů]).
Pro srovnání, první složkou v Polosladkých čokoládových chipsech je třtinový cukr a tento seznam pokračuje čokoládou, kakaovým máslem, sójovým lecitinem (emulgátor), vanilkovým extraktem (voda, etylalkohol a extrakty z vanilkového lusku).
247CM Fotografie | Jenny Sugarová
Jak vypadají čokoládové chipsy Trader's Joe?
Zde je detailní fotografie 72% čokoládových chipsů z tmavé čokolády Trader's Joe. Vypadají velmi podobně jako Semi-Sweet Chips, ale jsou o něco plošší.
247CM Fotografie | Jenny Sugarová
Jak chutnají hořké čokoládové lupínky Trader's Joe?
Skutečná otázka, na kterou chcete odpovědět, je, která chutná lépe? Polosladké čokoládové chipsy jsou sladké a mňam – chutnají lahodně samy o sobě, posypané ovesnými vločkami nebo používané k pečení. S polovinou cukru chutnají chipsy z tmavé čokolády stále lahodně, ale jsou o něco méně sladké, což jsem ve skutečnosti preferoval, protože umožňuje proniknout hlubokou čokoládovou příchuť. Vzhledem k tomu, že obsahují 72 procent kakaa, nechutnaly vůbec hořce.
Tyto hořké čokoládové chipsy mají příjemný pevný pocit, když se do nich zakousnete, a rozplynou se do hedvábné textury. Polosladké čokoládové chipsy jsou velmi podobné, ale mají trochu voskovější pocit v ústech. Oba jsou vynikající, ale až je oba vyzkouším, budu si od nynějška kupovat chipsy z tmavé čokolády!
247CM Fotografie | Jenny Sugarová
Kolik stojí hořká čokoláda Trader's Joe?
Jeden 10uncový balíček Trader's Joe's 72% Cacao Dark Chocolate Chips stojí 2,50 $. Polosladké čokoládové lupínky jsou o vrh levnější za 2 dolary za 12 uncový sáček. Za trochu peněz navíc Dark Chocolate Chips rozhodně stojí za to!
