247CM s potěšením představuje tento recept na mrkev pečenou se skořicí a máslem od Becky Tarala, bloggerky za Klub dvou kousnutí .
Pokud vaše nadcházející menu na Den díkůvzdání stále potřebuje jednoduchou, ale krásnou přílohu, mrkev pečená na skořici a másle je tou správnou volbou. Tento snadno vyrobitelný recept na mrkev na Den díkůvzdání obsahuje čerstvou mrkev, která se udusí ve skořicovém másle a poté se peče v troubě, dokud není dokonale glazovaná a křehká. Jak ses mohl pokazit?
Se zářivými barvami, ohromující prezentací a sladkou skořicově-máslovou omáčkou tyto mrkev tyto prázdniny jistě ukradnou show. Vaši hosté budou žadonit o recept dříve, než vůbec ochutnají, bez zápachu.
Plánování menu na Den díkůvzdání není vtip. Jistě, když se nad tím poprvé zamyslíte, celý proces se zdá docela jednoduchý a přímočarý. Upečeš velkého krocana, pár uvaříš jedinečné strany díkůvzdání , přihoďte pár rohlíků a můžete vyrazit. Až když si sednete a vytvoříte si nákupní seznam, věci začnou být skutečné.
Hlavou vám začne běhat milion myšlenek: Je 19kilový krocan dost velký? Střílet, možná ne. Možná bychom měli podávat i šunku. Domácí dýňový koláč nebo z obchodu? Batáty bez marshmallows nebo s? Ne, počkej. Lepší je poleva z hnědého cukru.
Hostil jsem prázdniny u nás doma už pěkných pár let, a i když se mi vždy bude v hlavě honit milion věcí, jak plánuji, docela se mi podařilo vymýšlet dobře zakulacené menu. Jedna věc, kterou jsem si v průběhu let uvědomil, je, že první návrh mého menu obvykle končí trochu na bohaté straně. (Ano, mám první návrh. Tuto věc s dovolenkovým hostováním beru velmi vážně!)
Ráda podávám různé kastrolky s krůtou, nádivkou a bramborová kaše , a přestože vše, co plánuji udělat, je naprosto vynikající, můj jídelníček obvykle vyžaduje něco jednoduchého, svěžího a krásného, abych vyvážil těžká a bohatá jídla, po kterých zpočátku toužím.
Tak vznikly tyto skořicově-máslové zapečené mrkve. Chtěl jsem k naší hostině přidat ještě jednu snadno připravitelnou přílohu a mrkev se zdála být ideální volbou. Rozhodl jsem se mrkev spárovat s klasickými příchutěmi a oblékl jsem je máslem, cukrem a skořicí. Super jednoduché, ale naprosto chutné! Někdy je trochu jednoduchosti to, co moje menu potřebuje.
Po upečení v troubě jsou tyto mrkve na Den díkůvzdání dokonale jemné a tak chutné. Pro mě je nejlepší sladká, lepkavá skořicově-máslová omáčka, ve které se mrkev zapéká. Jakmile upečenou mrkev přenesete na servírovací talíř, pokapete ji neodolatelným skořicovým máslem a je to jako třešnička na dortu!
Pokud zařadíte do svého jídelníčku tyto krásné mrkve na Den díkůvzdání, myslím, že je správné vás upozornit, že vůně při jejich pečení je prostě omamná. Jakmile ucítíte závan té sladké skořice, která bublá, zapomenete na krocana.
Podívejte se na celý recept a fotografie krok za krokem níže.
Becky Tarala je foodblogerka a tvůrkyně Klub dvou kousnutí .
