Nalaďte své chuťové buňky tímto jednoduchým receptem SugarSpunRun . Tyto karamelizované pochoutky z rýže Krispies vás pošlou do zralejšího paměťového pruhu.
Přečtěte si více
Jsem nepochybně vinen tím, že mám návykovou osobnost. Když najdu něco, co se mi líbí, mám tendenci tím být posedlý. V dětství to byly Hvězdné války a knihy, v dospělosti. . . mé posedlosti se evidentně v průběhu času opravdu nemění, ale zdá se, že seznam roste.
V současné době je mou nejnovější posedlostí na seznamu karamel – abych byl přesný, domácí karamelová omáčka. Pouště plněné, máčené nebo nalévané velkým množstvím karamelu jsou momentálně na vrcholu mého seznamu „oblíbených věcí“ a jsou ještě vyšší, když jsou spárovány s čokoládou (a ještě vyšší, když jsou posypané mořskou solí!)
Příprava karamelové omáčky na varné desce není náročná. Zde nevyrábíte skutečné karamelové bonbóny, takže se nemusíte vařit a není potřeba bonbónový teploměr. I když rozhodně nedoporučuji při vaření se od karamelové omáčky vzdálit ani na vteřinu, spálit ji je mnohem obtížnější než její kandovaný ekvivalent a dobrou omáčku zvládne i úplný nováček. Jako bonus, způsob, jakým karamelová vůně prostupuje vzduch, zanechá vaši kuchyni provoněnou jako cukrárna.
Vlastně jsem pro blog připravila dva nepečené recepty, a i když jsem možná měla tak rychle odložit sdílení dalšího karamelového dezertu, tento si vyžádal, aby byl hned zveřejněn (panovací, ta karamelová omáčka je).
Myslím, že si tento recept zamilujete pro jeho snadný a zábavný twist na nostalgickou klasiku. Chuť je bohatá a intenzivní, zvláště u něčeho tak snadného na přípravu; tyto by byly perfektní rychlou lahůdkou, pokud potřebujete něco v nouzi na potluck nebo párty.
Tyto pochoutky jsou husté s karamelem, křupavé a žvýkací, méně pružné a lepkavé než jejich základní protějšky, ale stále lepkavé, snadno se vyrábí a jistě se rychle stanou oblíbenými. Čokoládová poleva je volitelná, ale velmi doplňující, a samozřejmě jsem je také lehce osolila.
Před podáváním jsem je nechal vychladit, abych jim pomohl trochu zpevnit, než je nakrájím. To pomáhá a doporučuji to, ale myslím, že chutnají nejlépe, když se vrátí blíže k pokojové teplotě, i když jsou tímto způsobem rozhodně špinavější a bez lepkavých prstů neuniknete snědnutí.
Malá cena k zaplacení, pokud se mě ptáte.
