Je pro vás mořský mech dobrý? RD rozkládají zdravotní přínosy

V obrovském oceánu wellness trendů jste možná narazili na vodní drahokam známý jako mořský mech. Tento mořský zázrak, ačkoli technicky vzato jde o řasu, byl také nabízen jako nejnovější a největší superpotravina. Ve skutečnosti je podle některých tento druh červených mořských řas pokladem, pokud jde o zdravotní přínosy. Ale je pro vás mořský mech opravdu tak dobrý, jak se říká?

Fanoušci mořského mechu přísahají, že může pomoci se vším, od imunity až po zářící pleť. Dokonce se říká, že pomáhá se zdravím srdce a střev. Je ale na těchto údajných výhodách něco pravdy? Abychom těmto tvrzením přišli na kloub, obrátili jsme se na odborníky. Registrovaní dietologové (včetně mě) předem zvažují, zda je pro vás mořský mech skutečně dobrý. Navíc se dozvíte více o (skutečných) výhodách mořského mechu, jeho potenciálních vedlejších účincích a o tom, jak začlenit mořský mech do své vlastní wellness rutiny.

Odborníci uvedení v tomto článku:

Jen Scheinmanová , MS, RDN, CDN, je registrovaný dietolog a tvůrce Další Jen zdraví .

Máša Davisová , MPH, RDN, je registrovaná dietoložka a autorka ' Jezte své vitamíny .'

Je pro vás mořský mech dobrý?

Mořský mech, také známý jako irský mech nebo červená mořská řasa, je druh červené řasy, která roste podél skalnatých částí atlantického pobřeží Evropy a Severní Ameriky. „I když si nyní ve světě wellness získává velkou popularitu, ve skutečnosti se konzumuje jako součást tradiční stravy, zejména v pobřežních oblastech, jako je Karibik, Irsko a části Asie,“ říká Jen Scheinman, MS, RDN, CDN.

Mořský mech, známý pro svůj vysoký obsah živin, je skvělým zdrojem jódu, draslíku, vápníku a vitamínů A, D, E a K. Často se používá v potravinách pro své želírující vlastnosti, což znamená, že se často vyskytuje ve formě gelu. Scheinman vysvětluje, že „ačkoli není mnoho studií provedených s mořským mechem, údajně má přínosy od zdraví štítné žlázy až po zdraví střev.“

'A servírování čtyř polévkových lžic Irský mořský mech poskytuje 10 procent denní hodnoty (DV) pro železo, 7 procent z DV pro hořčík a 4 procenta z DV pro zinek, to vše za pouhých 10 kalorií,' říká Mascha Davis, MPH, RDN. Doplňky z mořského mechu se obvykle prodávají ve formě gelu, gumy nebo tablet.

Přínosy pro zdraví mořského mechu

Zde je seznam toho, co může mořský mech podle odborníků udělat pro vaše zdraví. Poznámka: Před zahájením jakéhokoli nového léku nebo doplňku se nezapomeňte poradit s lékařem, zejména proto, že doplňky nejsou regulovány Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv (FDA).

Vylepšená funkce štítné žlázy : Pozoruhodnou výhodou mořského mechu je jeho vysoký obsah jódu, který je rozhodující pro správnou funkci štítné žlázy. Tato životně důležitá živina pomáhá při produkci hormonů štítné žlázy, které jsou zodpovědné za regulaci metabolismu, produkci energie a buněčné opravy v těle. To znamená, že „pokud uvažujete o použití mořského mechu a máte poruchu štítné žlázy, určitě se budete chtít spojit se svým lékařem, protože příliš mnoho jódu může mít negativní dopad na štítnou žlázu,“ varuje Scheinman. Silnější imunita : Mořský mech je známý pro svůj potenciál podporovat zdravý imunitní systém. Mořský mech, nabitý antioxidanty a vitamíny, jako je vitamín C, může hrát roli při posilování obranyschopnosti těla proti běžným nemocem a infekcím. Zdravější pleť : Mořský mech je oslavován pro svou schopnost zlepšovat zdraví pokožky díky vysokému obsahu síry. Síra nazývaná „přírodní kolagen“ je často považována za terapeutické činidlo v a různé dermatologické poruchy . Může zvýšit elasticitu a poddajnost pokožky, podpořit rychlejší hojení řezných ran a popálenin a poskytnout úlevu při stavech, jako je ekzém a lupénka. Lepší zdraví střev : „Mořský mech je dobrým zdrojem vlákniny a prebiotik (živin, které podporují váš střevní mikrobiom), takže může mít příznivý vliv na zdraví střev,“ říká Scheinman. Mořský mech také podporuje zdraví trávení díky vysokému obsahu slizu. Tato gelovitá látka může pomoci zdraví střev zmírněním nepohodlí a napomáháním hladkému průchodu potravy trávicím traktem. Snížený zánět : Vysoký obsah antioxidantů v mořském mechu znamená, že může pomoci snížit zánět a potenciálně snížit riziko chronických onemocnění. To zahrnuje stavy jako srdeční onemocnění, některé formy rakoviny a metabolické stavy, jako je diabetes typu 2, říká Scheinman.

Vedlejší účinky mořského mechu

Zatímco mořský mech je často oslavován pro své zdravotní přínosy, je důležité si také uvědomit jeho potenciální vedlejší účinky. Nadměrná konzumace může vést k nadbytku jódu, který může narušit funkci štítné žlázy. Navíc, protože mořský mech působí jako ředidlo krve, ti, kteří užívají antikoagulační léky, by měli být opatrní a před použitím mořského mechu promluvit s lékařem. V této souvislosti je vždy vhodné konzultovat s poskytovatelem zdravotní péče před začleněním mořského mechu nebo jakéhokoli nového doplňku do vaší stravy.

Také nestojí za nic: „Mořský mech může představovat riziko zvýšeného příjmu těžkých kovů, protože mořské řasy mají tendenci absorbovat a akumulovat těžké kovy,“ říká Davis PS. Navíc „jíst příliš mnoho mořského mechu může vyvolat podrážděný žaludek, průjem a/nebo zácpu,“ říká Scheinman.

Jak přidat mořský mech do svého jídelníčku

Jakmile se k tomu dostanete od svého lékaře, přidání mořského mechu do vaší stravy je jednoduché (s trochou know-how). Zde je několik nápadů, jak začít:

Smoothies : Přidejte gel z mořského mechu do svého oblíbeného receptu na smoothie pro doplnění živin. Čaje a nápoje : Do horkých čajů nebo domácích šťáv vmíchejte lžíci gelu z mořského mechu. Polévky a guláše : Do vývarů nebo dušeného masa vmíchejte gel z mořského mechu pro zahuštění a přidejte minerály. Pečivo : Použijte mořský mech jako zdravou přísadu do chleba, koláčů nebo muffinů. Omáčky a dresinky : Přimíchejte mořský mech do omáček, dresinků nebo dipů pro přidání textury a živin. Snídaňové mísy : Ovesné vločky nebo misky s jogurtem doplňte lžící gelu z mořského mechu. Dezerty : Začleňte gel z mořského mechu do receptů na dezerty, jako jsou pudinky nebo veganské želé, pro zdravý nádech.

Můžete také vzít mořský mech ve formě kapslí a přeskočit recepty. Ale stejně jako u každého doplňku stravy je vždy nejlepší poradit se se svým lékařem, než změníte svůj jídelníček a wellness rutinu.

— Dodatečné zprávy od Chandlera Plantea

Chandler Plante je asistentem editoru pro 247CM Health and Fitness. Má více než čtyři roky profesionální novinářské praxe, předtím pracovala jako redakční asistentka časopisu People a přispívala do Ladygunn, Millie a Bustle Digital Group. Ve svém volném čase ráda nachází nové způsoby, jak rozhýbat svých 18(!) různých pásků přes oči, a natáčí videa o chronických nemocech, kráse a postižení.

Lauren Manaker je oceněná registrovaná dietoložka a spisovatelka na volné noze, která s nadšením poskytuje informace o výživě založené na důkazech zábavným a zajímavým způsobem.