247CM Fotografie | Alida Araica
I když každý z nabízených produktů je nezávisle vybrán našimi redaktory, můžeme zahrnout placenou propagaci. Pokud si něco koupíte prostřednictvím našich odkazů, můžeme získat provizi. Přečtěte si více o našich pokynech pro kontrolu produktů zde.Na začátku pandemie jsem se začal věnovat výrobě uzenin – a samozřejmě hledáním vín, se kterými bych je mohl spárovat. Za poslední dva roky jsem vyzkoušel mnoho různých vín, a když jsem se dozvěděl o vpádu herečky Cameron Diaz a podnikatelky Katherine Power do vinařského byznysu, okamžitě mě to zaujalo.
Značka vín Diaz and Power, Avaline, má na výběr řadu vín – červená, bílá, růžová, šumivá – a jsou vhodná pro vegany, vyrobená z organických hroznů a bez zbytečných přísad a přidaného cukru. Web Avaline také uvádí, že jejich víno je vyráběno transparentně, takže přesně víte, co je ve vaší sklenici – což jsem ocenil po kontrole ostatních lahví vína (spoiler: jiná vína, která jsem měl doma, ano ne mít seznamy složek nebo zveřejňovat výživová fakta). Než jsem se dozvěděl o Avalinu, předpokládal jsem, že víno je jen zkvašená hroznová šťáva, ale ukázalo se, že víno není ze své podstaty čisté. Může tam být spousta nezveřejněných barev, koncentrátů a dalších doplňků, které byste nečekali.
Avaline byl mým úvodem do čistého vína a závazek značky k transparentnosti se mnou rezonoval, takže jsem věděl, že to musím zkusit, když jsem dostal šanci. Pokračujte ve čtení a přečtěte si recenzi balíčku Avaline trio bílé, červené a růžové — také známé jako The Essentials (72 $).
Základy Z 72 $ 72 $ na DrinkAvaline.com 
247CM Fotografie | Alida Araica
Avaline bílé víno
Moje každodenní víno (jako doplněk k večeři, uzeniny a můj nejnovější flám na Netflixu) bývá bílé víno. A pokud jde o bílé, mám rád své křupavé a suché – takže mě rozhodně potěšilo, když jsem si dal první doušek bílého vína Avaline (24 dolarů). Je lehký a svěží, s citrusovými tóny, které přetrvávají. Směs španělských hroznů byla chutná a ideální pro snadné pití, což z ní udělalo velký hit na nedávném rodinném setkání.
Avaline bílé víno Z $ 24 $ 24 na DrinkAvaline.com
247CM Fotografie | Alida Araica
Avaline červené víno
Úplné zveřejnění: Zřídka sáhnu po láhvi červené (což možná nebude překvapením po mé recenzi na bílou). Ale tady je kicker – já opravdu si užil Avalinovo červené víno (24 dolarů). S nádechem třešní a koření se této červené podařilo být šťastným prostředkem mezi světlým a bohatým a překvapivě hladkým. Když jsem o něm vyprávěl svému příteli, popsal jsem toto víno jako „lahodné“ a „příliš snadné k pití“, takže mohu s jistotou říci, že jsem konečně našel své oblíbené červené.
Avalinovo červené víno Z $ 24 $ 24 na DrinkAvaline.com 
247CM Fotografie | Alida Araica
Avaline růžové víno
Nejlepší na teplém dni je jednoznačně láhev vychlazeného rosé. Rosé Wine od Avaline (24 USD) tedy rozhodně odpovídalo tomu, když teploty na konci léta vrcholily. Francouzské rosé má tóny melounu a kůry, díky čemuž je lehké, osvěžující a trochu kyselé. Myslel jsem, že je to docela vyvážené růžové – nijak zvlášť sladké nebo hořké – a dokázal jsem si ho vychutnat sám o sobě (bez prkýnka nebo jídla). Rosé sezóna se možná chýlí ke konci tam, kde jsem já, ale vidím, jak piju toto konkrétní růžové po celý rok.
Avalinovo růžové víno Z $ 24 $ 24 na DrinkAvaline.com
