Věci mohou sedět v zadní části vaší spíže cesta příliš dlouhé. A i když může být těžké zjistit, zda byste měli hodit nebo použít určité položky, pokud jde o krabici s palačinkovou směsí, měli byste ji hodit (zvláště pokud je otevřená). Technicky vás může zabít, ale pouze pokud jste alergičtí na plísně.
Studie zveřejněná v American Journal of Forensic Medical Pathology detailní smrt 19letého muže který jedl palačinky z otevřené směsi na palačinky, která byla dva roky stará. Poté, co snědl dvě palačinky, dostal se do anafylaxe (nemohl dýchat) a zemřel. Později se ukázalo, že směs na palačinky obsahovala vysoké množství různých druhů plísní (včetně penicilinu), na které měl vážné alergie.
Byly i jiné případy. Další studie publikovaná v Annals of Allergy, Asthma zjistil, že 52letá žena upadla do těžké anafylaxe 'při 2 různých příležitostech po požití a vdechnutí výparů z vaření z komerční směsi na palačinky kontaminované roztočem domácího prachu Dermatophagoides farinae.' Naštěstí přežila, ale jak hrozné to je?
Pokud nemáte silnou alergii na plísně nebo roztoče, vy moc být v pořádku to stále jíst, ale pravděpodobně to nestojí za to riziko. Podle amerického ministerstva zdravotnictví a sociálních služeb Aplikace FoodKeeper , který vám umožní zkontrolovat, jak dlouho můžete uchovávat určité potraviny, směsi na palačinky a sušenky uložené ve spíži by měly být spotřebovány do devíti měsíců.
Pokud si tedy nejste jisti, jak dlouho tam ta napůl použitá krabice směsi na palačinky byla, prostě ji odhoďte a rychle běžte do obchodu s potravinami, nebo si udělejte vlastní směs od začátku, abyste se vyhnuli potenciálně smrtelné situaci.
