Kuchyňské nářadí

Jsou chytré odpadkové koše budoucností kompostování? Zde je moje upřímná recenze

Алекс Рейн 24 Февраля, 2026
247continiousmusic

247CM Fotografie | Kelsey Garcia

247CM Fotografie | Kelsey Garcia

I když každý z nabízených produktů je nezávisle vybrán našimi redaktory, můžeme zahrnout placenou propagaci. Pokud si něco koupíte prostřednictvím našich odkazů, můžeme získat provizi. Přečtěte si více o našich pokynech pro kontrolu produktů zde.

O svých odpadcích moc nepřemýšlím. Vlastně se snažím na to myslet co nejméně. Pokud jde o mě, jakmile se do té popelnice něco hodí – bez ohledu na to, jak je špinavé, špinavé nebo prošlé – už to není moje věc. Tedy dokud jsem nezačal používat Mlýn.



Navzdory tomu, že žiji v Los Angeles, které má tendenci upřednostňovat udržitelnost (pokud nebudeme diskutovat o všem tom řízení), odkládal jsem snižování plýtvání potravinami a kompostování příliš dlouho. Naštěstí mě zrychlil Mill Food Recycler (999 $).

Main Image Mill Food Recycler Z 999 $ 999 $ u Mill

Kuchyňský gadget je automatický koš na recyklaci potravin, který přeměňuje kuchyňské zbytky na suchou půdu procesem dehydratace, mletí a následného chlazení. (Nádoba je dodávána s aplikací, která uživatelům umožňuje naplánovat opakující se čas tohoto procesu.) A zatímco kompostovací nádoby jsou obvykle dostatečně malé, aby se vešly na pracovní desky, mlýn má kapacitu téměř sedm litrů – zhruba dost na 40 liber mokrého jídla, jakmile se vše změní na půdu.

Je to skutečné zařízení typu set-it-and-forget-it ideální pro nováčka, jako jsem já. To znamená, že jeho vysoká cena jistě dává pauzu. Může se chytrý odpad nakonec ukázat jako stát za to? Přečtěte si moji úplnou recenzi níže po čtyřech měsících používání.

Co se mi líbí na Mill Food Recycler

Za prvé, Mill je efektivní při plnění svého hlavního cíle: snížení plýtvání potravinami. Můj obvyklý odpad je mnohem lehčí od té doby, co jsem začal používat mlýn, a je tak uspokojující vidět, jak se zbytky a vadnoucí produkty proměňují na půdu, kterou lze ve skutečnosti použít na něco jiného. Své pozemky odvezu do místního stánku pro sběr kompostu LA na mém blízkém farmářském trhu a odtud se pozemky přemění na kompost, který se pak používá po celém městě.

Mlýn se také neuvěřitelně snadno používá. Nastalo krátké období nastavení, které vyžadovalo, abych zařízení zaregistroval do vyhrazené aplikace, ale poté, co jsem pojmenoval svůj koš (Tony, jako v Soprano) a nastavil denní plán cyklu mletí, bylo vše připraveno.

Nyní, každé ráno v 8 hodin, hliníkové vědro uvnitř koše začne ohřívat suché zbytky z předchozího dne a rozmělňovat je. (Na konci každého cyklu je také období ochlazení.) Stojí za zmínku, že doba běhu každého cyklu závisí na objemu zbytků v koši: viděl jsem, že to trvá celé dopoledne a odpoledne, ale také mi to trvalo jen asi hodinu.

A omluvte mě, že jsem tady povrchní, ale Mlýn vypadá dobře i v mé kuchyni. Koš je elegantní a minimální, s bílou základnou a víkem ve vzhledu javorového dřeva. A co je ještě lepší, nezapáchá díky filtrům s aktivním uhlím, které pohltí jakýkoli nepříjemný zápach. Jsem velmi citlivý na čich a mohu potvrdit, že necítí vůbec nic kromě krátkých závanů, které můžete pocítit při otevření koše jen po dokončení cyklu. Ale jinak nic.

Co je třeba zvážit před nákupem mlýnku na recyklaci potravin

Před nákupem mlýna je třeba vzít v úvahu několik věcí. Nejprve byste měli přijít se systémem pro vaše pozemky. Potravinové důvody nejsou docela to samé jako kompost ve finální podobě, proto skvěle funguje místní sběrna kompostu. V opačném případě vám Mill usnadní domácí vyzvednutí vašeho pozemku, který pak promění v krmivo pro kuřata pro místní farmy. Podle mých zkušeností trvá přibližně měsíc, než se zásobník Mill naplní, takže je to tak často, jak budete muset vyprázdnit zásobník a koordinovat vyzvednutí.

Mill také zabírá více místa než stolní kompostéry a má v podstatě stejnou velikost jako běžné odpadkové koše. Pokud je u vás doma omezený prostor v kuchyni, může to být problém.

Mlýn je také jen tak dobrý, jak často se používá. Stejně jako v, nezapomeňte jej skutečně použít! Zní to hloupě, ale chvíli trvá, než automaticky přestanou chodit do odpadkového koše s vašimi zbytky. Ale na druhou stranu, váš běžný odpad vůle být lehčí, a tak možná zjistíte, že je trochu páchnoucí, protože ho vytahujete méně často.

Pro koho je Mill Food Recycler nejlepší

The Mill je nejlepší pro udržitelně smýšlející spotřebitele, kteří mají zájem o kompostování, ale preferují více automatizovaný přístup. A vzhledem ke své ceně bude popelnice určitě oslovovat více lidi, kteří se zavázali brát vážněji omezování plýtvání potravinami. (S téměř 1 000 $ není mlýn opravdu pro kompostéry za příznivého počasí.)

Další podrobnosti o zařízení Mill Food Recycler

  • Mlýn dokáže promíchat i tužší zbytky, jako jsou malé kosti, pecky z avokáda a vaječné skořápky, ale existuje několik věcí, které by se neměly vyhazovat do koše, jako jsou tvrdší skořápky (například ústřice), velké množství tekutin a plastů, stejně jako cukr, koláč nebo sušenky.
  • Ikony umístěné v horní části koše označují, kdy je koš horký, běží, je uzamčen nebo je třeba jej vyprázdnit.
  • Filtry s aktivním uhlím, které omezují zápach, vydrží zhruba rok.
  • I za chodu je mlýn poměrně tichý a lze jej přirovnat ke zvuku čističky vzduchu.
  • Mill nabízí dobu pronájmu každému, kdo ještě není připraven plně se zavázat vlastnit popelnici.

Kde je k dispozici Mill Food Recycler?

Recyklátor potravin je k dispozici výhradně na webových stránkách Mill.

Hodnocení

★★★★☆


Kelsey Garcia (ona/je) je přidruženým ředitelem obsahu společnosti 247CM Balance, kde dohlíží na pokrytí životního stylu, od vztahů přes rodičovství až po finanční zdraví. Kelsey miluje cestování, trendy seznamování a změny na pracovišti. Než se v roce 2015 připojila k týmu 247CM jako asistentka redakce, stážovala mimo jiné v Elle a Harper's Bazaar.