247CM Fotografie | Alicia Lu
247CM Fotografie | Alicia Lu
Když většina lidí myslí na grapefruitovou lžičku, jejich úplně první myšlenka může být: 'Co je to grapefruitová lžička?' Rozhodně to není váš průměrný kuchyňský nástroj a ve většině běžných obchodních domů ho vedle otvíráků na konzervy a špachtle snadno nenajdete v kuchyňské uličce. (Vskutku, musel jsem se odvážit do specializovaného obchodu, abych si tu svou koupil.) Je to proto, že grapefruitová lžička, stejně šikovná a účinná, jako je její stejnojmenný účel, kterým je nabírání grapefruitové dužiny, je obecně považována za trochu luxusní zboží, které by mnoho lidí možná ani nenapadlo vlastnit. Nabrat grapefruit obyčejnou lžičkou není nakonec neřešitelný úkol.
Grapefruitová lžička má však ještě lépe střežené tajemství než samotná lžička: je působivě všestranná a víceúčelová. Přemýšlejte o tom: grapefruity jsou stěží jediné potraviny, které je třeba nabírat. Navíc, zoubkované okraje grapefruitové lžičky z ní také dělají docela impozantní škrabku. Kdyby více lidí vědělo o všech různých úkolech, s nimiž se může grepová lžička vypořádat, mohla by se z ní jednoho dne velmi dobře stát domácí věc (stěhování, škrabka na zeleninu).
Zde je sedm triků, které můžete vyzkoušet s vysoce podceňovanou grapefruitovou lžičkou.
247CM Fotografie | Alicia Lu
Naberte semínka melounu a tykve
Abychom si ujasnili jednu věc: grapefruitová lžička je stvořená pro nabírání a žádná práce pro ni není příliš náročná, dokonce ani slizká semínka melounu nebo tykve. Nevím, jak vy, ale já mám jednu nebo dvě lžíce, které jsou nyní traumatizované z toho, že se zapletly do pavučinových útrob žaludové tykve nebo do kluzké hmoty semínek v kanárském melounu. Ale protože má grapefruitová lžička ostré, zoubkované strany, prořízne nepořádek a bez námahy vyjme semínka.
247CM Fotografie | Alicia Lu
De-Stem
Zoubkované strany však nejsou jedinou tajnou zbraní grapefruitové lžičky. Jeho ostrá a zaoblená špička je další užitečnou vlastností, ideální pro řezání do malého kulatého předmětu, abyste odstranili, řekněme, stopku. Až budete příště potřebovat odstopkovat jahody, papričku jalapeño nebo cuketu, přeskočte nůž a vyzkoušejte místo toho svou novou grepovou lžičku.
247CM Fotografie | Alicia Lu
Strouhaný sýr
Struhadla na sýr jsou fantastické nástroje, které bezchybně odvedou svou práci, ale také přicházejí s nepříjemným trápením s drhnutím zbytků sýra z jejich hrubých roštů. Pokud chcete na těstoviny nastrouhaný parmazán, ale chcete se této bolesti hlavy vyhnout, zkuste místo toho nastrouhat sýr grepovou lžičkou. Odvádí stejně skvělou práci a čištění je nekonečně jednodušší.
247CM Fotografie | Alicia Lu
Vyjměte avokádo
Fakt: avokáda jsou vzácná. Takže neplýtvejte ani troškou. Někdy však může být těžké vyjmout dužinu, zvláště pokud není zcela zralá. Znamená to, že byste měli nějaké nechat? vůbec ne. Vezmeš si grepovou lžičku a zaboříš ji do té sladké, sladké dužiny avokáda. Opět zde bude záchranou vroubkovaná síla mocné grepové lžíce. Pomůže vám vydlabat i to nejtvrdší nezralé avokádo.
247CM Fotografie | Alicia Lu
Oloupejte zázvor
Tohle mi přišlo jako opravdový šok. Nikdy za milion let bych si nedokázal představit, že by něco loupalo zeleninu lépe než škrabka na zeleninu (jaká doba být naživu!). Toto odhalení mě zasáhlo, když jsem vzal grepovou lžičku na kousek zázvoru a bez námahy a účinně seškrábal slupku, aniž bych s sebou vzal příliš mnoho dužiny.
Tato technika je zvláště užitečná, když je zelenina menší než šest palců, jako kousek zázvoru. Už se vám nebude náhodně škrábat prstem do škrabky na zeleninu; pomocí grapefruitové lžičky jsou vaše prsty dobře chráněny před nebezpečím.
247CM Fotografie | Alicia Lu
Seberte kiwi
Stejně jako avokádo může být dužina kiwi trochu tvrdohlavá a těžko se dá nabrat. Často se musíte vrátit na několik pokusů s běžnou lžící, ale s grapefruitovou lžící můžete každým pokusem získat více.
247CM Fotografie | Alicia Lu
Čokoláda na holení
Vše, co potřebujete, abyste na někoho udělali dojem luxusním dezertem, je . . . grapefruitová lžička. Toto je možná nejneočekávanější a nejpůsobivější použití tohoto nástroje: můžete jej použít k oholení čokoládových stuh pro vaše dezerty! Jediné, co musíte udělat, je přetáhnout špičku lžíce po straně čokoládové tyčinky a úhledné malé čokoládové stuhy jako kouzlem odpadnou. Jak vidíte, z grapefruitové lžičky a jejích zubatých okrajů můžete získat několik kilometrů.
