Poznámka redakce: My v 247CM uznáváme, že lidé mnoha pohlaví a identit mají vagíny a dělohy a zažívají těhotenství, nejen ženy. Pro tento konkrétní příběh jsme vyzpovídali odborníky, kteří obecně označovali lidi s vagínou a dělohou a prožívající těhotenství jako ženy.
Když moje nejlepší kamarádka poprvé otěhotněla, její těhotenská cukrovka způsobila, že si vygooglovala téměř vše, co vložila do úst. Ve většině případů bylo dotyčné jídlo bezpečné ke konzumaci, ale jednoho rána si vygooglila: ‚Je bezpečné jíst slaninu v těhotenství‘, a já se probudila na dramatický telefonát, kdy mě přítel mezi frustrovanými slzami informoval, že náš nedělní brunch nebude jen bez mimózy, ale také bez slaniny. Jak nebezpečné by to mohlo být? Je to doslova jen slanina!“ křičela mi do ucha. Bohužel, slanina opravdu může být pro těhotné tak nebezpečná. Atestovaný doktor porodnictví a gynekologie Maryam Tarsa, MUDr a doktor rodinného lékařství Joel Fuhrman, MD, se podělili o čtyři hlavní důvody, proč by se těhotné měly vyhýbat slanině.
Přemýšleli jste někdy nad tím, proč je bezpečné jíst v těhotenství vepřové maso, ale ne slaninu? No, na rozdíl od vepřového, slanina je zpracované maso a je tedy plné nitrososloučenin. Tento klasifikuje jako karcinogen , jehož účinky jsou zesíleny u těhotných. „Konzumace slaniny, párků v rohlíku, pastrami a obědového masa u žen dokonce ještě před početím, zvyšuje riziko dětských rakovin, autismu a mozkových nádorů v jejich potomcích,“ řekl Dr. Fuhrman 247CM. I když balení obsahuje „zdravější“ módní výrazy jako „přirozeně uzené“, „bio“ nebo „bez přidaného cukru“, slanina stále není pro těhotné o nic bezpečnější.
Listeria je alimentární bakterie, která může způsobit vážná onemocnění u těhotných lidí, lidí starších 65 let a osob s narušeným imunitním systémem. Listeria běžně roste v uzeninách, párcích v rohlíku a samozřejmě ve slanině, takže je to důvod číslo jedna, proč Dr. Tarsa radí těhotným lidem, aby se zcela vyhýbaly zpracovanému masu. Přiznala však také, že těhotenské chutě nejsou žádná sranda, takže pokud máte pocit, že slaninu musíte bezpodmínečně jíst, rada Dr. Tarsy ji po zakoupení dejte rovnou do lednice nebo mrazáku na nula stupňů, a když ji smažíte, ujistěte se, že ji zahříváte na bod páry, 165 °F, protože listerie může žít i v chlazeném mase.
Podle Dr. Fuhrmana je slanina „hormonálně nepříznivá“. Regulace hormonů je zvláště důležitá u těhotných lidí, zejména během prvního trimestru, ve kterém jsou hormony HCG - ty, které vaše tělo produkuje, aby udrželo těhotenství - nejvyšší. Když jíte hodně slaniny, tak. tlačí nahoru hormony, hormony ukládání tuku a růstové hormony, jako je IGF-1 “ řekl doktor Fuhrman. Hormon IGF-1, což je zkratka pro inzulinu podobný růstový faktor 1, je rozhodující pro dětský růst podporuje normální vývoj kostí a tkání . Je těžké uvěřit, že proužek slaniny by mohl ohrozit růst vašeho dítěte, ale je to skutečná obava, kterou Dr. Fuhrman svým pacientům vždy zdůrazňuje.
Stravovací návyky zjevně ovlivňují těhotenství ohromně a jedna věc o konzumaci hotového jídla je, že byste měli vědět, co v něm je, řekl Dr. Tarsa. Kromě cukru, soli a chemických přísad slanina má extrémně vysoký obsah cholesterolu . Vysoký cholesterol je zdravotním problémem pro každého, ale ještě více pro každého, kdo je těhotný. Když se přebytečný cholesterol dostane do těla, uloží se pryč a jaké jsou výsledky zhoršený průtok krve do klíčových orgánů , což není něco, co byste chtěli, když nosíte dítě.
Pro zdravé těhotenství se Dr. Tarsa a Dr. Fuhrman shodují, že je důležité podívat se na všechna fakta o výživě u všeho, co jíte, dokonce i u jídla, o kterém si již myslíte, že je bezpečné. Byli byste překvapeni, kolik konzervačních látek a škodlivých přísad obsahuje vaše oblíbená jídla – nejen slanina. Obecným pravidlem pro těhotné ženy podle těchto dvou lékařů je držet se dál od všeho vysoce zpracovaného, ale klidně si dopřejte čerstvé potraviny – a tolik veganské slaniny, kolik si vaše srdce přeje!
