TikTok se v poslední době šíří po tvarohu a tento trend je hodně oblíbený. Za prvé, tvaroh je pro vás docela dobrý, protože poskytuje téměř 12 gramů bílkovin v 1/2 šálku. Nemluvě o tom, že je skvělým zdrojem vápníku a vitamínů B a jeho živé a aktivní kultury pomáhají podporovat zdraví střev.
Tvaroh je také prázdné plátno, které čeká na spojení s čímkoli, co si budete přát, i když právě zde se mnoho lidí zasekne: přemýšlí, co dát do tvarohu nebo jak tvaroh dochutit. Kterýkoli z těchto receptů na tvaroh schválený společností TikTok je solidní volbou, i když můžete také začít opravdu jednoduše se směsmi tvarohu (tj. polevou, kterou můžete přidat do tvarohu).
Nemluvíme jen o konzervovaném ovoci nebo o čemkoli, co se vás maminka nebo školní jídelna snažila přemluvit k jídlu jako dítě. S několika jednoduchými zálivkami můžete tvaroh ozdobit téměř jakýmkoli chuťovým profilem, který chcete.
Zde je spousta nápadů, jak udělat tvaroh dobrou chuť, od sladkého a slaného až po pikantní (pokud tomu můžete věřit!). Naskládejte to všechno dohromady a snězte to lžící (tvarohová mísa nebo tvarohový salát), natřete na chléb a vytvořte tvarohový toast nebo naberte svůj výtvor s krekry nebo zeleninou jako tvarohový dip. Pokud jde o moderní tvarohovou éru, opravdu nemůžete udělat chybu.
Slané tvarohové polevy
Olivový olej, sůl a pepř: Tyto klasické příchutě nikdy nezklamou – a určitě je již máte ve své kuchyni. Dejte tvarohu kapku nejlepšího olivového oleje, vločkové mořské soli a čerstvě mletého černého pepře.
Caprese: Čerstvá rajčata nakrájejte na kostičky a nasekejte bazalku, pokapejte olivovým olejem a balzamikovou redukcí a přidejte špetku soli a pepře, abyste vytvořili salát z tvarohu „caprese“.
Všechno bagel: Použijte své koření na všechno-bagel a nasypte ho na tvaroh a pak ho naberte s propečeným chlebem, sušenkami nebo křupavým celerem.
BLT Pokud jste součástí davu posedlého krůtí slaninou, použijte zbývající proužky pro misku s tvarohem inspirovanou BLT, která také obsahuje avokádo zdravé pro srdce .
Řecký salát: Nakrájená okurka, rajčata a olivy kalamata plus kopr (čerstvý nebo sušený), sůl a pepř udělají jednoduchý, ale fantastický řecký salát s tvarohem.
Uzený losos: Vezměte trochu uzeného lososa a rozdělte ho, dokud nejsou kousky malé. Vmícháme je do tvarohu se solí a pepřem, poklademe jarní cibulkou a konzumujeme s krekry nebo plátky okurky.
Vejce a jarní cibulka: Vařte natvrdo, uvařte na měkko nebo opečte vejce a poté je položte na tvaroh spolu s nakrájenou jarní cibulkou, solí, pepřem a kapkou horké omáčky.
Zelenina a za'tar: Zbytky vařené zeleniny jakéhokoli druhu najdou perfektní domov v této tvarohové misce. Navršte je na tvarohový sýr, pak přidejte čerstvé bylinky, které máte, a posypte za'atarem. Dokončete slunečnicovými semínky na křupání.
Řepa a tahini: Řepa rozděluje asi tak jako tvaroh – pokud jste milovníkem obojího, proč je nejíst společně? Uvařenou řepu rozčtvrťte a přidejte ji k tvarohu spolu s vařenými sladkými bramborami, mikrozeleninou, kouskem tahini a citronovou šťávou.
pesto: Pokud máte otevřenou sklenici pesta, přidejte na tvarohový sýr velkou odměrku spolu s nakrájenými cherry rajčátky, piniovými oříšky a strouhaným parmazánem. Aby toto jídlo bylo ještě sytější, přidejte nakrájené grilované kuře.
Sladké tvarohové polevy
Jahodový koláč: Nakrájené jahody, vanilková granola, špetka vanilkového extraktu (dobře rozmíchané) a kapka medu nebo agáve doplňují tento jednoduchý nápad na tvarohovou polevu.
Ovoce a horký med: Vezměte si do rukou pikantní med (např Mikeova ) a vyzkoušejte toto kombo: doplňte svůj tvaroh ostružinami nebo fíky, pikantním medem a drcenými vlašskými ořechy.
Arašídové máslo a želé: Ať už máte po ruce čerstvé bobule nebo mražené bobule, které můžete rozmrazit, přidejte je do tvarohu s arašídovým máslem a vytvořte PB
Jablečný drobek: Nakrájejte jablko a hoďte ho na tvaroh spolu s trochou drcených vlašských ořechů, opečeným ovsem nebo granolou a kapkou medu. Doplňte posypem skořice.
Oříškové máslo a banán: Banán rozpůlte a nakrájejte na mince, přidejte kopeček vašeho oblíbeného ořechového másla a navrch dejte křupavou granolu.
Banana split: Můžete si připravit plnou tvarohovou zmrzlinu, nebo si jen ochutit tvaroh, jako by to byl velký kopeček vanilky. Přidejte banán, karamel nebo čokoládovou omáčku, trochu jahod a drcené arašídy pro sladkou svačinku nebo dezert.
Pomeranč a pistácie: Tohle je ideální pro sezónu citrusů. Drcené pistácie se dobře hodí k plátkům pomeranče, troše mořské soli a kapce medu z divokých květů nebo datlového sirupu.
