Vědět, jak vařit kuře, je jedním ze základů vaření, protože se dá připravit mnoha různými způsoby. Skladování potravin však může být složité, pokud jde o kuře, protože mnoho lidí zajímá, jak dlouho vařené kuře vydrží v lednici, než se stane nebezpečným ke konzumaci? Podle potravinářské expertky Janilyn Hutchingsové StateFoodSafety potravinářský vědec a certifikovaný profesionál v bezpečnosti potravin (CP-FS), vařené kuře vydrží v lednici tři až čtyři dny.
Dalším důležitým detailem, který je třeba mít na paměti, je dávat pozor, jak jej skladujete. Podle USDA, kuře by mělo být zchlazeno do dvou hodin od uvaření (a jednu hodinu, pokud je teplota prostředí 90 stupňů nebo více, jako když grilujete venku). Doporučuje to i USDA ohřejte zbytky na 165 stupňů .
Pokud víte, že to nestihnete sníst dřív, než je čas vyhodit, další možností je dát ho do mrazáku. „Pokud ho uložíte do mrazáku místo do lednice, vydrží vám až šest měsíců,“ dodává Hutchings. USDA doporučuje, že pokud mrazíte kuře, ujistěte se je pevně a bezpečně zabalen v mrazuvzdorném obalu . Nezapomeňte také zkontrolovat teplotu mrazničky – měla by být pod nulou stupňů .
