Jídlo52
Jídlo52
I když každý z nabízených produktů je nezávisle vybrán našimi redaktory, můžeme zahrnout placenou propagaci. Pokud si něco koupíte prostřednictvím našich odkazů, můžeme získat provizi. Přečtěte si více o našich pokynech pro kontrolu produktů zde.Jedním z mých letošních předsevzetí je experimentovat s výrazným kořením a dochucovadly z celého světa. Mám sklon držet se těch, které zachycují mé haitské dědictví, stejně jako západnějších možností z mého místního supermarketu, ale mám pocit, že tohoto cíle dosáhnu snadno, protože jsem tak velký gurmán. Vše, co musím udělat, je zůstat hladový - a dobře, prozkoumat nespočet možností, které existují.
Nejde o to, že se zbavím těch, které momentálně používám; plán je zavést odvážné chutě do mé pánve na vaření a rozšířit své obzory. Možná si dokonce vytvořím vlastní recepty z několika kombinací odrůd, které najdu. Vzhledem k tomu, že mezinárodní hranice zůstávají uzavřeny a cestovní omezení zůstávají v platnosti, toto cvičení mě snad přenese do různých koutů světa. Pokud je vaším cílem i kreativita v kuchyni, přidejte se ke mně na toto kulinářské dobrodružství. Shromáždil jsem sortiment koření a sad koření, které obohatí vaši cestu domácího kuchaře.
Sada příchutí Taste Bazile
Tuto haitskou značku koření jsem objevil, když mi někdo daroval jednu z jejich BBQ omáček. Použil jsem ho k výrobě kuřecích křídel a celého kuřete a mohu mluvit o lahodné chuti, kterou dodal masu. Proto to doporučuji Sada příchutí Taste Bazile (28 $), protože jsem na jejich nabídkách úplně prodaný.
Sada příchutí Taste Bazile Z 28 $ 28 $ na bazilesauce.com
Yassa kuřecí kořenící směs
Tato Yassa Chicken Seasoning Blend (7 dolarů a více) obsahuje aromatickou směs chilli prášku, pražené mleté hořčice, granulovaného česneku, praženého mletého zázvoru, citronové kůry a dalších aromatických bylinek. Yassa, původem ze Senegalu a nyní populární v celé západní Africe, je pikantní kuřecí nebo rybí pokrm připravený s restovanou cibulkou.
Yassa kuřecí kořenící směs Z $ 7 $ 7 na Etsy
Rybí omáčka značky Three Crabs
Mám tohoto Vietnamce Rybí omáčka značky Three Crabs (12 $) a používám ho k přípravě pokrmu z mořského vlka smaženého na pánvi, který jsem se naučil z knihy Pierra Thiama o Senegalu. Zabalí punč a dodá rybě vynikající chuť.
Rybí omáčka značky Three Crabs Z 12 $ 12 na Amazonu 
Lee Kum Kee prémiová omáčka s příchutí ústřic
Zkoušeli jste někdy restované zelí s fenyklovými semínky a omáčkou z čínských ústřic? Zkuste to, později mi poděkujete! Přidejte toto Lee Kum Kee prémiová omáčka s příchutí ústřic (10 USD) do košíku.
Lee Kum Kee prémiová omáčka s příchutí ústřic Z 10 $ 10 na Amazonu 
Sada brazilského organického syrového medu
Tato sada brazilského organického surového medu (25 USD) obsahuje chutě od tropického ovoce po marshmallow a koření a bude důstojným doplňkem vaší spíže.
Sada brazilského organického syrového medu Z $ 25 $ 25 v Tea Forte 
Směs koření Bulgogi
Korejský BBQ někdo? Tato kořenící směs Bulgogi (9 dolarů) vyvažuje slanou sójovou omáčku a česnek se sladkým hnědým cukrem, pikantním červeným miso, pikantními červenými chilli vločkami a pikantním zázvorem. Nejlépe se používá na nakrájené maso na tenké plátky, které se pak peče na grilu.
Směs koření Bulgogi Z 9 $ 9 u Etsy 
Fermentovaná chilská omáčka Gochujang tchyně
Pokračujeme v našem zkoumání korejské kuchyně Fermentovaná chilská omáčka Gochujang tchyně (5 $, původně 9 $) je vyrobena ze směsi prášků a obsahuje pikantní, sladké a kořeněné tóny.
Fermentovaná chilská omáčka Gochujang tchyně Z 5 $ 5 na Amazonu 
Kolekce koření Chiles of the World (sada 3)
Kolekce Chiles of the World Spice Collection (sada 3 kusů) (35 USD), která obsahuje chilské směsi z částí Jižní Ameriky a Nového Mexika, vám zajistí teplo na úrovni vašeho pohodlí.
Kolekce koření Chiles of the World (sada 3) Z $ 35 $ 35 v Food52 
Jamajský Jerk BBQ Rub
Jsem posedlý kuřetem, ta uzená a pikantní chuť mě pokaždé dostane. Určitě si pořídím tento jamajský Jerk BBQ Rub (7 dolarů a více), když se ho pokusím vyrobit.
Jamajský Jerk BBQ Rub Z $ 7 $ 7 na Etsy 
Sada indického koření (5 balení)
Máte zájem o přípravu kuřete Tandoori nebo kari? Tato sada indického koření (5-balení) (54 USD) je ideální startovací sada. Ale nezůstávejte u toho. Dodá to šmrnc i vašim neindickým jídlům.
Sada indického koření (5 balení) Z 54 $ 54 $ v Food52 
Frontier Chinese Five Spice Powder
Zkoušeli jste někdy udělat lepkavý čínský BBQ vepřový bůček? The Frontier Chinese Five Spice Powder (5 $) je nutností pro recept. Původně jsem ho dělala úplně od začátku, když jsem poprvé vařila bůček, ale příště zkusím tenhle.
Frontier Chinese Five Spice Powder Z 5 $ 5 na Amazonu 
Kolekce marockého koření (sada 3)
Tato kolekce marockého koření (sada 3) (34 USD) přichází se třemi základními směsmi pro vaše budoucí experimenty. Jsou to Ras el hanout, což je voňavá směs koření podobná kari; harissa, práškový prášek ze směsi sušených chilli papriček; a marocký rybí tagine, který v sobě ukrývá punc tepla ze sušených ancho chilli a tóny koriandru a petržele.
Kolekce marockého koření (sada 3) Z $ 34 $ 34 v Food52 
Směs koření Shawarma
Tato kořenící směs Shawarma s kořeny v Turecku (7 dolarů a více) kombinuje všechna naše oblíbená koření, včetně mletého kmínu, praženého mletého hřebíčku, pražené mleté skořice, listů petržele, mletého koriandru a papriky. Hodí se k masům, která jsou určena k pomalému pečení.
Směs koření Shawarma Z $ 7 $ 7 na Etsy 
Kolekce koření Gourmet World Flavors
Tohle jsem daroval Kolekce koření Gourmet World Flavors (35 $) mé sestře k Vánocům a naprosto se jí to líbilo. Je to skvělý úvod do kuchyní z celého světa.
Kolekce koření Gourmet World Flavors Z $ 35 $ 35 na Amazonu 
Kolekce středomořské grilovací koření
S touto kolekcí středomořského grilovacího koření (29 $), která obsahuje příchutě Turecka, Tuniska a Španělska, opravdu neuděláte chybu.
Kolekce středomořské grilovací koření Z $ 29 $ 29 v Food52 
Dárková krabička Flavors of Africa
Vzali jste nedávno do ruky africkou kuchařku? Získejte tuto dárkovou krabičku Flavours of Africa (25 $), která se hodí k vašim kulinářským výtvorům.
Dárková krabička Flavors of Africa Z 25 $ 25 v Etsy 
Koření na mořské plody s jedním původem (sada 3)
Pozvedněte své pokrmy z mořských plodů a masa na vyšší úroveň s tímto kořením na mořské plody Single Origin (sada 3) (40 USD), které bylo sklizeno chaluhou poblíž pobřeží Islandu a je bohaté na chuť umami a hlubokou pikantní chuť.
Koření na mořské plody s jedním původem (sada 3) Z $ 40 $ 40 v Food52 
Global Hot Sauce Dárková krabička
Tato globální dárková krabička s horkou omáčkou (45 $) je tou nejlepší pochoutkou pro milovníka tepla, jako jsem já.
Global Hot Sauce Dárková krabička Z 45 $ 45 $ u UncommonGoods 
Whisky Barrel Age Shoyu Soy Sauce
Dal mi to blízký přítel Whisky Barrel Age Shoyu Soy Sauce (44 $) a nemůžu se dočkat, až to použiji, až budu dělat ramen. Úžasně voní a dodá mému vývaru jedinečnou chuť.
Whisky Barrel Age Shoyu Soy Sauce Z 44 dolarů 44 dolarů na Amazonu
